Vikend pečenje koje se čeka
Praseće pečenje se ne pravi na brzinu. Peče se polako, dok korica ne postane zlatna i hrskava, a meso iznutra ostane mekano, sočno i puno ukusa. Ne može da se požuri. Ne može da se imitira. Može samo da se spremi kako treba.
U Porti – Crveni Pevac pečenje pripremamo svakog vikenda. Kada otvorimo vrata u 12:00, pečenje je vruće, sveže i spremno za sto.
Ako tražite praseće pečenje u Nišu vikendom, dođite ranije. Količina je ograničena, a gosti koji znaju — ne čekaju kasno popodne.
Zašto se proda brzo
Pečenje se služi dok je vruće i dok ga ima. Ne pravimo ga u neograničenim količinama, jer želimo da na sto dođe sveže, sočno i pripremljeno kako treba.
Vikendom je kafana puna već od podneva, naročito kada se zna da stiže pečenje. Zato je jednostavno: ako planirate da dođete zbog pečenja, rezervišite sto unapred i dođite ranije.
Uz pečenje
Praseće pečenje služimo uz domaći hleb, svež luk, ajvar i vruć domaći pekarski krompir.
Po želji možete dodati kajmak, urnebes ili bilo koji prilog sa našeg menija.
A od 16:00 počinje živa muzika. Dođite na pečenje, ostanite na pesmi.
Zašto gosti dolaze ranije
— Pečenje je dostupno samo vikendom — subotom i nedeljom od 12:00.
— Količina je ograničena — služi se dok traje.
— Hrskava korica i sočno meso, pripremljeno tradicionalno, bez prečica.
— Domaći pekarski krompir uz svaku porciju.
— Živa muzika od 16:00, svaki dan.
— Za veće grupe i proslave imamo dve sale od po 30 mesta.
Praseće pečenje, muzika i kafanska atmosfera
Porta – Crveni Pevac nije mesto gde se samo pojede i ode. Vikendom se kod nas dolazi na ručak, ostaje na kafi, pa se produži uz muziku.
Od 16:00 svakog dana svira živa muzika. Zato vikend pečenje u Porti često postane mnogo više od ručka — postane celo kafansko popodne.
Često postavljana pitanja
Da li ima pečenja svaki vikend?
Da. Praseće pečenje pripremamo subotom i nedeljom od 12:00, dok traje.
Da li treba rezervisati sto?
Rezervacija nije obavezna, ali je preporučujemo, naročito vikendom. Ako dolazite zbog pečenja, najbolje je da rezervišete sto i dođete ranije.
Da li mogu da rezervišem porciju pečenja?
Porcije pečenja ne rezervišemo zasebno. Možete rezervisati sto, ali pečenje se služi dok traje.
Do kada ima pečenja?
Zavisi od dana i gužve. Ponekad traje do 15:00, ponekad duže. Ne možemo garantovati da će ga biti kasno popodne, zato preporučujemo dolazak ranije.
Šta ide uz pečenje?
Uz praseće pečenje služimo domaći hleb, svež luk, ajvar i vruć domaći pekarski krompir. Po želji možete dodati kajmak, urnebes ili priloge sa menija.
Da li ima žive muzike uz pečenje?
Da. Živa muzika počinje svakog dana od 16:00, pa vikendom možete doći na pečenje od 12:00 i ostati na muzici.
Da li se može naručiti pečenje za proslavu?
Za veće proslave i grupe kontaktirajte nas unapred. Imamo dve sale od po 30 mesta, a za detalje možete nas pozvati telefonom ili poslati mejl.
Gde se nalazite?
Nalazimo se na adresi Zelengorska 35, Niš — 50 metara od raskrsnice Crveni Pevac, u blizini Delta Planet tržnog centra i Čaira.
Rezervišite sto
Zelengorska 35, Niš · Svakog dana 12:00 – 24:00
