Меню

за 2

Ракия за добре дошли, сезонни салати, четири регионални сирена и разядки, печени уштипци, домашна наденица и пилешки шишчета в пушена пршута.

за 2

Пет ястия балканско пътуване: ракия, салати, Порта плато, пържен качкавал, печени гъби, четири вида месо, пълнена вешалица и десерт.

за 2

Шест ястия — четири региона, двама, една маса — с отлежала ракия и пълна бутилка премиум сръбско вино.

за 2

Селекция от сушени меса и сирена.

за 2

Пет премиум регионални сирена.

Печени чушки със сирене.

Кремообразен млечен деликатес.

Домашен балкански разядка от печени червени чушки.

Рядко тръпчиво балканско сирене.

за 2

Четири свежи зеленчука всеки ден.

Домати, краставици, лук и сирене.

Пилешко на жар, пушена пршута, отлежало сирене, крутони и дресинг на Порта.

Зрели домати, печени чушки, чесън и оцет.

Зеленчуци, царевица, сусам, тиквени и слънчогледови семки.

Премиум свинско, пълнено с каймак, на жар.

Премиум свинско с негошка пршута и каймак.

Пилешки гърди със сирене, увити в пушена пршута, на жар.

Оригинална семейна рецепта.

Най-известният балкански скара специалитет.

Емблематичното сръбско кюфте на жар.

Пълнена със сирене и шунка.

Премиум свинско — най-обичаният сръбски специалитет.

Оригинална рецепта от 1957 — най-фино телешко с каймак от Златибор, ръчно навито, панирано и изпържено до златисто.

Телешки опашки готвени 6–8 часа до изключителна мекота.

за 4

Трилече / Баклава / Палачинки.